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原汁机破壁机榨汁机 榨果汁到底哪种好?
发表日期:2019-06-08 14:34| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:原题目:原汁机破壁机榨汁机 榨果汁到底哪种好? 重庆商报-上游财经记者 陈瑜 炎天在家喝上一口本人动 原题目:原汁机破壁机榨汁机 榨果汁到底哪种好? 重庆商报-上游财经记者 陈瑜 炎天在家喝上一口本人脱手鲜榨的果汁很惬意。然而走进商场,各类原汁机、破

  原题目:原汁机破壁机榨汁机 榨果汁到底哪种好? 重庆商报-上游财经记者 陈瑜 炎天在家喝上一口本人动

  原题目:原汁机破壁机榨汁机 榨果汁到底哪种好?

  重庆商报-上游财经记者 陈瑜

  炎天在家喝上一口本人脱手鲜榨的果汁很惬意。然而走进商场,各类原汁机、破壁机等新概念榨汁产物,让不少消费者不知若何选择。榨果汁竟有这么多学问?为了让消费者领会目前市场发卖的各类榨汁小家电产物的功能和特点,近日中国消费者协会对部门品牌榨汁产物开展比力试验,为消费者选购供给参考。

  产物多让人傻傻分不清

  “本来认为买个榨汁机是很简单的事,成果越逛脑壳越昏!”28岁的文蜜斯告诉记者,家人坚定不答应怀孕的她喝外面卖的饮料,于是决定买个榨汁机,能够天天喝到新颖、健康的果汁。进了某商场,导购人员引见了原汁机和破壁机等“更先辈”的榨汁产物。每种产物的仿单上都写得很是好,文蜜斯赶紧德律风问了伴侣们的看法,成果各说各有理。“我不晓得事实该选哪种产物,让人傻傻分不清!”文蜜斯说,既想果汁有养分,又要便利操作和清洗,很为难。

  转速分歧 价位凹凸不等

  记者走访市场发觉,目前榨汁产物按照转速由慢到快,可分为原汁机、榨汁机、破壁机。中国消费者协会本次比力试验样品共计12款,由消费者协会工作人员以通俗消费者身份从北京次要家电卖场和互联网商城采办,价位从599元至2498元不等。

  通过市场查询拜访和对试验样品的阐发,目前榨汁类小家电产物大致可分为三类:有刀片、超高速电机、无过滤网的产物,一般称为破壁机;有刀片、高速电机、有过滤网的,称为榨汁机;用螺旋器取代刀片、低速扭转电机、有过滤网的,一般称为原汁机。在此次比力试验的12款样品中,按照转速和布局分此中7款为原汁机,1款为榨汁机,4款为破壁机。按照样机标称的商品名称,有的样机称为榨汁机或慢汁机。

  哪款产物适合你?看完测试评价再说

  1 选5种生果榨汁尝试

  平安性均靠得住

  据悉,此次比力试验拔取橙子、西瓜、苹果、石榴和番茄作为食材,模仿消费者现实的利用环境,对样机利用机能及其制造的果汁进行客观和客观两方面的测试和评价。

  客观测试包罗电器平安性、食材操纵率(出汁率)、食材中养分成分的保留;客观测试则包罗果汁的外观和口感、样机的可操作性、声质量(样机的工作响度)。

  通过对12款样机的标记和申明、对触及带电部件的防护、工作温度下的泄露电流和电气强度、不变性和机械危险、布局等五项平安内容进行尝试室测试,成果显示,按照一般操作利用,12款样机平安靠得住。

  2 出汁率破壁机最高

  口感原汁机取胜

  同样一个生果,在分歧类型的榨汁产物中榨出的果汁量是分歧的。本次试验拔取橙子和西瓜这类多汁生果作为食材。破壁机因为没有过滤网,果汁和果渣不分手,因而出汁率为100%。原汁机和榨汁机样机都有过滤网,将果渣分手出来,出汁率低于破壁机。比拟较,榨汁机样机的出汁率略低于原汁机。

  然而,原汁机制造的果汁口感评价比力高。其次是榨汁机,最初是破壁机。因为破壁机的工作转速很高,制造过程中果汁的温度会升高,果汁中的泡沫也较多,对果汁口感有晦气的影响。因而,对于多汁类的生果不建议用破壁机制造果汁。

  3 榨汁前后

  养分成分变化不大

  本次试验表白,样机所制造的石榴汁和番茄汁中总抗氧化指数和维生素C含量,与原食材(石榴和番茄)比拟总体没有较着分歧。总抗氧化指数暗示食物的抗氧化能力,数值越高越好。试验中,“九阳”破壁机榨的石榴汁抗氧化指数最高,“苏泊尔”破壁机榨番茄汁的抗氧化指数最高。

  还有一个主要的养分成分就是维生素C(总抗坏血酸),含量越高越好。此次试验中“美的”破壁机所榨石榴汁总抗坏血酸值最高,“九阳”破壁机所榨番茄汁的总抗坏血酸值最高。

  4 保留炊事纤维

  破壁机优于原汁机

  部门消费者担忧生果颠末高速压榨,生果中的炊事纤维被“榨断”。简直,原汁机在制造果汁中要滤除必然量的果渣,原果中的炊事纤维成分就会丧失。而破壁机没有滤网,制造果汁时没有果渣发生,因而总炊事纤维在果汁中的含量比力高。试验以苹果榨汁为例,成果表白“美的”、“奥克斯”、“苏泊尔”和“九阳”这四款破壁机所榨果汁中炊事纤维较高,此中“奥克斯”最高。

  若何选购?请收下这份保举指南

  成果表白,原汁机、榨汁机和破壁机各有各的劣势和特点。原汁机比力适合制造果汁,其制造出的果汁外观和口感相对比力好,对食材本色的连结度较高,不易分层,甜味较着,酸味较弱,口感浓重。破壁机制造果汁时,因为不发生果渣,果汁的颗粒感比力较着。破壁机对生果中总炊事纤维的保留比力好,比力适合给白叟和孩子制造辅食。可是破壁机工作时的乐音比力大,对这方面有要求的消费者隆重选择。破壁机布局相对比力简单,易拆洗,但刀具尖锐,清洗时需非分特别留意。

  若何选购?中消协给出了以下选购指南。

  ◆原汁机制造的果汁口感更醇厚,外观更平均;

  ◆破壁机能够将食物纤维打碎适合给白叟和孩子做辅食;

  ◆榨汁机可兼顾原汁机和榨汁机的某些功能,但清洗比力麻烦;

  ◆选购布局简单、易清洗的产物。

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