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商场鲜榨机引两地监管“掐架”专家评自动鲜榨果汁还能不能喝?
发表日期:2019-05-31 13:26| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:由内容质量、互动评论、分享传布等多维度分值决定,勋章级别越高(),代表其在平台内的分析表示越好。 原题目:商场鲜榨机引两地监管掐架,专家评主动鲜榨果汁还能不克不及喝? 【搜狐健康】近日,橙汁主动销售机品牌天使之橙的百万罚单事务广受社会关心,由

  由内容质量、互动评论、分享传布等多维度分值决定,勋章级别越高(),代表其在平台内的分析表示越好。

  原题目:商场鲜榨机引两地监管“掐架”,专家评主动鲜榨果汁还能不克不及喝?

  【搜狐健康】近日,橙汁主动销售机品牌“天使之橙”的“百万罚单事务”广受社会关心,由其激发的沪深监管部分“掐架”,更成为争议的热点。

  据报道,本年岁首年月,深圳市市场监管部分由于“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的铝合金抓头没有镀膜,间接接触酸性食物,涉嫌违反《食物平安法》要求,对其处以119万元罚款。

  而同是这款产物,上海松江区市场监管局的认定却判然不同,他们认为:产物合适要求,不予惩罚。这也成为“天使之橙”品牌“叫冤枉”的证据。

  为了证明“处置合法”,沪深监管部分都进行了现场尝试。

  深圳市市场稽察局的尝试结论是:橙汁销售机的“上下爪”部件和橙汁是有接触的,所以违法。

  上海松江区市场监管局的尝试结论是:“上下爪”的铝合金部件只接触橙子表皮,不会接触橙汁,无需涂层,合适尺度。

  (“天使之橙”方面供给的“上爪”照片,图片来历:中国之声)

  听起来,仿佛公说公有理,婆说婆有理,可消费者却愈加利诱了,到底这个无人榨汁机榨出来的橙汁平安吗?能不克不及喝呢?

  “铝合金部件”接触橙汁,会有什么风险?

  美国普渡大学农业与生物系食物工程专业博士、出名科普专家云无心暗示:在酸性前提下,铝和铝合金可能构成一些铝离子迁徙到食物中。铝不是人体需要的金属,摄入过多还可能损害神经系统,添加帕金森氏病的风险,风险健康,需要尽可能降低摄入。

  也是基于这些考虑,我国《食物平安法》的划定:“金属材料和成品(镀锡薄板容器除外)中,食物接触面未覆无机涂层的铝和铝合金、铜和铜合金,以及金属镀层不得接触酸性食物。”

  “铝合金部件”只接触“橙子表皮”,就平安了?

  那么,若是“上下爪”的铝合金部件只接触橙子表皮,能否真的能包管橙汁的平安呢?

  对此,云无心暗示:橙子、苹果、梨等生果的概况,城市有一层天然的蜡,与之接触的“上下爪”的铝合金部件并没有处于酸性情况中,所以不会构成铝离子。从这点来看,消费者无需有“铝迁徙”这方面的担心。

  除了铝,主动鲜榨橙汁的平安性还需哪些保障?

  没有铝的迁徙,无人榨汁机榨出来的果汁就是平安的吗?也许过于乐观。

  据领会,“天使之橙”是上海巨昂开辟的第三代现榨橙汁机,而此前“二代机”名为“5个橙子”,曾因手艺缺陷导致橙子无法包管新颖度,被媒体曝出在全国数座城市发觉机械内橙子霉变,橙汁内有黑色残余。

  2018年6月,“天使之橙”也曝出“橙子现黑点”事务。多名代办署理商爆料称:“天使之橙”的机械和橙子质量具有部门问题。

  对此,云无心暗示:这才是无人榨汁机真正的风险峻素。也就是说,这些榨汁机能否可以或许包管按操作规范进行清洗维护,此中的橙子能否新颖、有没有腐坏霉烂,是由操作办理者来决定的,这恰是决定橙汁能否平安的环节。

  而记者查询拜访发觉,不止“天使之橙”,良多的无人榨汁机商家并没有将这些环节要素间接的呈现给消费者。也许,此次事务只是翻开了“鲜榨果汁”市场的冰山一角。

  逛街喝“果汁”最健康的吗?

  在商场里,不止“无人榨汁机”,各类“饮品店”也都以鲜榨果汁作为噱头,其实,即便鲜榨果汁真材实料,并且平安无忧,也没有你想的那么健康。

  对此,云无心暗示:鲜榨果汁也是高糖饮料,多喝并晦气于健康。好比苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,葡萄汁的含糖量以至可高达15%—20%,是通俗甜饮料含糖量的两倍。

  按照世卫组织建议成年人把每天的“游离糖”摄入量节制到50克(最好是25克),果汁中的糖也包罗在此中,而间接吃生果的糖则被“宽免”了。所以不管是在家里仍是在逛街过程中,喝果汁都该当适可而止。

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