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图文:世界茶类新工艺 国际领先生产线
发表日期:2019-04-29 20:18| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:分享兰交友和伴侣圈 图为:全球领先的汉家刘氏洁净化加工场鲜叶摊凉车间。 图为:全球领先的全主动化光波出产线在湖北汉家刘氏茶业投产运转。 4月13日至14日,湖北汉家刘氏茶业召开光波杀青新工艺暨全主动化出产线投产旧事发布会。加入会议的有省农业厅副厅

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  图为:全球领先的汉家刘氏洁净化加工场鲜叶摊凉车间。

  图为:全球领先的全主动化光波出产线在湖北汉家刘氏茶业投产运转。

  4月13日至14日,湖北汉家刘氏茶业召开“光波杀青”新工艺暨全主动化出产线投产旧事发布会。加入会议的有省农业厅副厅长马良平、省产办担任人胡小蒂、省农科院副院长熊建平、茶叶首席专家、省果茶所主任龚自明、湖北日报、楚天都会报、农业财产化杂志社、湖北电视台、市科技局局长乔海林、市农办副主任雷运江、市农科院院长余华强、市发改委、谷城县委宣传部、县农业局、林业局、环保局科技局、财务局、经信局、农发办、茶叶办、襄阳日报、襄阳晚报、襄阳电视台、谷城电视台等单元带领、专家、旧事记者60多人。会议由谷城县委宣传部常务副部长宋文武支撑,谷城县副县长任安强到会致辞,与会人员参观了汉家刘氏光波杀青工艺暨全主动假名茶出产线和投产剪彩典礼。

  汉家刘氏董事长刘家国报告请示了汉家刘氏加工场扶植、设备研发、机械引进环境,他说,湖北汉家刘氏茶业公司是湖北省级农业财产化重点龙头企业,持续三年获评中国茶叶行业百强,全国茶叶品牌排名持续两届获评第11位。“十二五”期间,汉家刘氏茶业公司打算投资13.6亿元,此中首期工程在紫金投资5.6亿元,扶植占地2平方公里、独具特色的参观旅游茶博园,恢复重建茶马旧道、华文化和汉家刘氏茶文化寺庙,全力制造一个融汗青、品牌、财产于一体的汉家刘氏茶博园,带动、推进谷城县茶业高效良性成长,力争在“十二五”末,公司年出产总值达50亿元,成为全国茶叶行业五强企业。这条长120多米、价值2900万元的具有国际先辈程度的出产线,是湖北汉家刘氏茶业公司与成都纽曼和瑞公司结合研究开辟、具有自主学问产权的国内第一条全主动、持续化、洁净化、现代化的光波茶业专业出产线。其特点十分较着:目前国内名优绿茶采纳的都是以热传送体例为主的杀青工艺,色香不克不及兼有。而该出产线则在国内率先利用光波杀青,加上主动提香机的使用,既不毁伤翠毫碧绿的色泽,又连结了香气鲜爽持久、味道回甘,从而开辟出光波茶这一新品种。光波茶,是继晒青茶、烘青茶、蒸青茶、炒青茶之后呈现的第五类茶,被湖北汉家刘氏茶业公司率先研制成功,并投入批量出产。

  带领和专家对汉家刘氏的“光波杀青工艺”暨全主动化出产线赐与了极高的评价,认为汉家刘氏对中国茶财产的贡献庞大,代表了中国茶业的科技立异能力,引领了世界茶叶的成长标的目的。

  (原电子科技大学高能所尝试室主任、传授、国度微波出名专家)

  汉家刘氏光波茶,最大保全了养分物质,杀灭大肠杆菌,出产的产物是世界一流的优良产物,出格适合出口。关于微波的谣言良多,1940年当前美英日人民曾经利用了微波炉,1950年当前俄罗斯、瑞士、德都城利用了微波炉,此刻良多人70岁了,没有发觉利用微波炉有问题的。世界上还没有一个国度的当局禁止利用微波,相反它的便利度更使人民喜爱,大师尽可能利用。

  龚自明(茶叶首席专家 湖北农科院果茶所主任)

  保守的做法是锅和滚筒杀青,以铁作传热,杀青方式是从外到里,问题是外熟内生,外焦内焖;微波杀青是从里到外,内熟外生,能耗大,产能低;光波出产线是国内初创,也是国际初创,光波和微波无机连系,加上红外线传送,降服过去的错误谬误,从外到里,从里到外,杀青透辟,分歧性好,耗能低、产能大、乐音小、快速卫生。这条光波出产线,工艺设想科学、合理、先辈,并配备了PLC节制面板和地方节制系统,客观的说:是国际茶叶加工出产范畴初次系统利用光波杀青手艺,是我国目前最先辈的茶叶出产线,引领了我国茶叶加工的将来标的目的,具有里程碑的意义。

  通过选用同样的材料与保守工艺对比,用滚筒杀青和光波杀青的体例进行了对比和感官审评,成果表白:用四种茶样作比力,即:传同一号、保守二号、光波一号、光波二号,对比成果显示光波茶比保守茶在特点上:外形色泽愈加翠绿油润,条索愈加细秀竖直显毫,汤色愈加绿亮,香气栗香愈加持久,味道愈加鲜醇爽口,叶底愈加嫩绿敞亮。

  马良平(湖北省农业厅副厅长)

  湖北茶叶有三大品牌,汉家刘氏是其一,在省里有“一花二氏”的说法,此中一氏就是汉家刘氏。汉家刘氏品牌价值曾经全国权势巨子部分评比5.08亿元。过去汉家刘氏茶的文化能够说在全国是做得最好的,想不到汉家刘氏的科技立异能力也这么强。这是我历次所看到的主动化出产线中科技程度最高的,主动化程度最高,也最洁净。我为湖北茶界有这么高的主动化、洁净化茶叶出产设备而欢快。“光波杀青”工艺是世界性制茶工艺程度的提高,汉家刘氏利用该工艺出产茶叶,既是湖北茶界的一件大喜事,又是中国茶界的一件大喜事,是对中国制茶先辈身手的承继和发扬。

  熊建平(湖北农科院副院长)

  中国的茶机出产全主动化程度不断不高,国度打算中把全主动化完成时间表定在“十三五末期”,汉家刘氏这条线出来,在国度打算中提前了九年。我在其他处所没有看到过茶机有地方节制系统,在汉家刘氏茶业看到了,并且使用的是西门子的设备和手艺,申明汉家刘氏的尺度很高。我国茶叶出口次要面对两大妨碍,一是农残,二是大肠杆菌。农残能够通过种植来处理,而大肠杆菌必需通过光波才能够杀死。汉家刘氏研制出光波茶,能够说对人类健康糊口是一大贡献。

  乔海林(襄阳市科技局局长)

  过去我对襄阳的茶叶没有认识,我在保康工作过,只晓得保康的山高茶叶就好。此刻看了汉家刘氏的光波茶全主动化出产线,才晓得襄阳的农业科技程度成长这么快,茶叶科技更是走在前面。听了省里专家对汉家刘氏光波茶全主动化出产线的必定,果断了我们鼎力支撑襄阳农业科技的决心。我相信,我们襄阳的农业科技程度出格是茶叶科技程度必然会走在全省的前列。

  雷运江(襄阳市农办副主任)

  汉家刘氏是襄阳市十佳农业财产化龙头企业,湖北省三大品牌茶叶企业,有了这条全主动化光波出产线,提拔了襄阳农业财产化企业的档次,对农人的带动能力会更强,引领农人致富奔小康的半径会更大。国务院比来发文说支撑农业财产化龙头企业就是支撑农业,支撑农业财产化龙头企业就是支撑农人,汉家刘氏茶叶公司,扶植在偏僻山区紫金镇,带动农人良多,但更需全社会关怀支撑。

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